问题分析:从茶叶的性质上来看,茶叶性味比较寒凉,都能够起到败火的作用。根据茶叶种类的不同,患者可以选择服用绿茶,因为绿茶适合在夏天服用,绿茶败火的效果是最好的。其他茶叶,如红茶,性味比较偏温,铁观音和乌龙茶的性味比较中庸,适合一年四季服用。