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松花蛋的营养价值是什么
前几天朋友送了一箱松花蛋,听朋友说做个不能吃太多,对身体不好,松花蛋的营养价值与功效?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇
副主任医师
内科
极速问诊
三级甲等
中日友好医院
问题分析:
松花蛋的营养价值皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
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主任医师
外科
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三级甲等
鹅肝是动物肝脏的一种,含有丰富的营养物质,是补血佳品:含有蛋白质胆固醇,脂肪,多种矿物质、多种维生素等营养成分。1.鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。2.吃鹅肝能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要的意义。3.经常食用鹅肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
怀孕能吃松花蛋吗
王凤英
主任医师
妇产科
首都医科大学宣武医院
三级甲等
孕期一般不建议吃松花蛋。松花蛋是经过腌制的蛋类,发生了化学变化,因此孕妇在食用皮蛋前,就更要先了解清楚孕妇可不可以食用皮蛋,否则有可能会对腹中宝宝造成不可挽回的伤害。如果在怀孕期间吃的话会流产,铅如果穿透脑,会直接抑制生长激素分泌,引起孩子矮身材、性早熟、肥胖等。为了宝宝的健康,最好在怀孕期间不要吃松花蛋。
孕妇松花蛋可以吃吗
王凤英
主任医师
妇产科
首都医科大学宣武医院
三级甲等
孕妇不建议吃松花蛋。松花蛋含铅量较高,会影响受精卵的正常生长发育,严重时会导致胚胎发育或胎儿发育畸形,同时松花蛋不易消化,容易引起胃肠道反应。怀孕期间要注意饮食营养均衡,多吃一些富含蛋白质和维生素的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜、水果等,注意孕期补钙、补铁、减少有害物质的接触,养成良好的生活方式、作息规律、保持愉快的心情,定期做产前检查,及时发现异常情况,保证孕妇和胎儿的安全。
吃松花蛋有什么好处和坏处
龚新宇
副主任医师
内科
中日友好医院
三级甲等
松花蛋的好处能有效的促进消化吸收,提高人们的食欲,因为皮蛋松花蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成,所以自然能够中和人体的胃酸,对胃酸环境引起的胃痛或胃病起到缓解作用,坏处是松花蛋里面还有一定量的铅,所以如果是用过多会容易导致贫血症状,并会引起免疫力低下的现象。
党参的营养价值是什么
龚新宇
副主任医师
内科
中日友好医院
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党参的营养价值是,具有益气养血、生津、健脾益肺的功效,广泛用于治疗气血不足、面色萎黄、津伤口渴、食少倦怠、内热消渴等多种疾病。也可用于肺气亏虚引起的咳嗽气促,语声低弱等病症。
高血压可以吃松花蛋吗
龚新宇
副主任医师
内科
中日友好医院
三级甲等
高血压患者不宜食用松花蛋。松花蛋里含有的成份对高血压患者不利,钠盐含量特别高,高盐摄入,会导致钠水潴留,升高血压。松花蛋里含有大量的酪胺,酪胺可以刺激肾上腺素能神经末梢释放神经递质,产生血管收缩,血管阻力增加,血压升高。松花蛋里的胆固醇含量比较高,可以加快血管出现动脉硬化,增高血压。
葫芦的营养价值
龚新宇
副主任医师
内科
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葫芦属葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,可有消肿结、润肌肤的功效,嫩果可供食用,老后不能食用。含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。
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龚新宇
副主任医师
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龚新宇
副主任医师
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李明
副主任医师
外科
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三级甲等
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