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问莲子不能和什么一起煮

我感觉上火了，睡不好觉，吃莲子可以缓解这些症状，问莲子不能和什么一起煮？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：莲子本身含有丰富的营养物质，并且具有清热降火的作用，而其含有的降火成分主要存在于莲心中，所以吃莲子时最好吃带心的莲子。吃莲子时一般不需要忌口，最好不要和猪肚一起食用，莲子结合猪肚一同食用，容易中毒，所以要谨慎食用。

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通常情况下，小孩子是可以适当吃莲子的，因为莲子的营养价值较高，其中主要含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并且还含有较为丰富的微量元素，如钙、磷、钾等，属于组成骨骼和牙齿的主要成分。并且莲子还具有镇静安神、养心、补脾等功效，可以用于治疗腹泻、脾虚等疾病，但是小孩子不能多吃，因为莲子属凉性，主要有补脾的功效，如果过量使用可能会伤脾胃，会造成腹胀、腹泻等症状。
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莲子具有良好的清热降火功效。怀孕期间应该少吃这种食物，但是少量进食，就不会有太大的效果。不用担心，它不会导致胎儿发育异常。怀孕期间，应该多吃新鲜水果和蔬菜，多吃鱼、肉和鸡蛋，少吃油腻的食物，辛辣刺激的食物，少吃冷的食物。
干莲子要泡多久干莲子要煮多久
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
干莲子通常用温水泡一到两个小时，后大火煮一个小时即可。莲子心味苦，莲子不去芯，清热降火的作用更好。但用莲子煮汤或熬粥时，不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。
莲子不能和什么一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
不能和莲子一起吃的食物有牛奶，猪肚，蟹。牛奶和莲子都含有丰富的蛋白质，两者一起吃会导致大量的蛋白质和胃酸反应，从而产生凝结物，不容易消化而导致便秘。莲子和猪肚一起食用，容易导致食物中毒。莲子如果与蟹类同食，容易出现不良反应。
莲子不能和什么一起吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
莲子本身含有丰富的营养物质，并且具有清热降火的作用，而其含有的降火成分主要存在于莲心中，所以吃莲子时最好吃带心的莲子。吃莲子时一般不需要忌口，最好要多查查书籍，但是最好不要和猪肚一起食用，莲子结合猪肚一同食用，容易中毒，所以要谨慎食用。
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莲子和绿豆能一起吃。莲子性平，味甘涩，富含蛋白质莲子性平，味甘涩，富含蛋白质有补肾固精，养心安神，清热除烦之功。绿豆性凉，味甘，为清热解毒，消暑止咳，健脾的常用食材，这两者没有配伍禁忌，一起食用不但不会对人体产生副作用，反而还能更好的补充营养，增强滋补作用。
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内科中日友好医院三级甲等
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