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生姜颜色变绿了还能吃吗

我做饭，发现生姜变成了绿色，我做饭急需要生姜，生姜颜色变绿了还能吃吗?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：不能，如果是生姜颜色变绿那就是说明以及出现变质，生姜中含有丰富的营养物质，经常食用生姜对身体是有好处的，但是一旦出现变质，那么就会产生毒素是对身体有害的，所以是不可以食用的，最好还是不要吃。

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白带变绿有可能是宫颈的疾病所引起，常见的宫颈疾病有两种，宫颈炎和宫颈的糜烂。另外由于细菌性阴道炎也会引起白带变绿。细菌性阴道炎是由于系阴道的加特纳菌和厌氧菌的混合感染，导致阴道内的非生态平衡失调，引起阴道分泌物增多，白带有鱼腥臭味以及外阴瘙痒、灼热综合征。
变绿的大蒜还能不能吃
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
大蒜头发芽变绿的情况下也是可以食用的，营养价值会降低些。大蒜中含有对人体有益的微量元素和维生素C，有一定的营养和保健作用。大蒜富含大蒜素，具有抑制细菌和消毒的作用。
醋泡大蒜变绿能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
醋泡大蒜变绿能吃，绿色的是蒜绿素，是醋与大蒜在低温下发生化学反应形成的。蒜绿素是蒜兰素和蒜黄素混合而成的一种元素，具有非常好的抗氧化和抗衰老作用，无毒无害。
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传染科重庆医科大学附属第一医院三级甲等
得了乙肝的病人是可以吃生姜的，对乙肝病人是没有任何问题，但是因为生姜比较刺激胃口，尽量还是要少吃一点好一些，因为以前的病人容易出现消化道的症状，平时注意饮食，多休息，适当运动。
发青的生姜还能吃么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
发青的生姜也是可以吃的。生姜的储存的过程中表皮受到氧化之后就会产生大量的花青素，这种花青素会逐渐把生姜的表皮变成青色，并不会对它的营养价值造成影响。适当的吃一些生姜可以解表发汗、温肺止咳、止呕，并且具有一定的健脾开胃、润肠通便、增强免疫力的功效。
高血压能吃生姜泡醋
周恒副主任医师
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黄豆芽变绿了还能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
黄豆芽是一种营养丰富。味道鲜美的蔬菜。是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾。具有维持神经健康、心跳规律正常。可以预防中风。并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆芽变绿是可以吃的。是对人体没有害的。
黄豆芽的头变绿了还能吃吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
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脾胃虚弱能吃生姜吗
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山药变绿能不能吃
龚新宇副主任医师
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