问题分析:葡萄糖对白酒的溶解作用不大的。溶酒原理是酒精(酒精是乙醇)与酸反应生成酯,从而减少乙醇对人体的伤害。葡萄糖为己醛,微溶于乙醇,效果不太明显。喝酒前喝牛奶,以防止酒醉;饮酒后喝醋,吃西红柿,醋能分解葡萄酒中的酒精,起到抗酒精的作用。如果醉酒严重需要去医院检查。