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蜂蜜分层是什么原因

我之前买了瓶蜂蜜一直没吃，最近我想吃的时候，发现蜂蜜分层，这是什么原因呢？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：如果顶上是凝固的，那说明是蜂蜜结晶了，蜂蜜结晶的时候有的会分层，这样结晶的那部分蜂蜜浓度很高，但是另一部分，蜂蜜浓度会降低，降低那部分的蜂蜜由于含水量较多，温度高了就容易发酵，就会产生气体；如果上面的不是凝固的，单是浑浊的气泡，那就是蜂蜜浓度太低，发酵了。

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喝蜂蜜腹泻可能是脾胃虚弱导致的。喝蜂蜜引起的腹泻是因为蜂蜜含有一些不耐受的果糖，导致肠胃不舒服，而且蜂蜜具有润肠的功效，部分脾胃虚弱的人可能喝蜂蜜会腹泻。如果腹泻时间长伴有恶心、呕吐等症状，建议患者及时前往医院查明病因后对症治疗，以免延误病情，影响身体健康。患者日常应该注意个人卫生，注意休息，保持清淡饮食，可以多吃新鲜的蔬菜和水果。
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