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西瓜皮有什么营养价值

我在网上浏览，说西瓜皮对人的身体有着非常好的效果，西瓜皮有什么营养价值呢？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：西瓜皮里含有丰富的葡萄糖、生物碱以及其他微量元素等营养成分，所以西瓜皮的营养价值很高，常吃西瓜皮能预防胆固醇在体内的堆积，还可以防治坏血病，也是清热解暑、生津止咳的良方。

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