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糖蒜吃多了对身体有害吗

我特别的喜欢吃糖蒜,最近两天朋友说,吃多了不好,糖蒜吃多了对身体有害吗?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:糖蒜吃多了对身体有不好的效果,大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。

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