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吃毛豆腐有害吗

我最近喜欢上了通过人工发酵的毛豆腐，毛豆腐是特色传统名菜，真的好吃不腻，吃毛豆腐有害吗?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：毛豆腐的营养价值十分丰富，具有普通豆腐所含的营养成分，丰富的优质蛋白，铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，以及糖类、植物油等。在功效上能起到补中益气、清热润燥、清洁肠胃，促进牙齿、骨骼生长，防治骨质疏松症等良好作用。如果有发黏或者是出现霉变，则容易导致细菌性食物中毒，出现腹痛，腹胀，恶心，呕吐，腹泻等症状。

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