问题分析:一岁宝宝不可以吃海参,海参富含高蛋白和多种微量元素,是一种营养良好的食物。但由于脾胃功能不强,孩子们吃海参可能会导致不消化,会增加脾胃的负担,不过偶尔也可以吃点海参汤,海参含有多种生物活性成分,但这些成分不适合太小的儿童,难以吸收和消化。