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孕妇排骨汤的家常做法

我在怀孕期间,身体挺虚弱的,听朋友说怀孕的时候喝排骨好。孕妇排骨汤的家常做法?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:先用温水洗干净。然后放温水煮漂血水倒掉。接着放开水姜片煮15分钟再加冷水煮至熟烂先不要放盐。想要浓汤就用大火炖想要清汤就用小火熬。可以放几片胡萝卜提色起鲜解腻的效果不错。

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其实,孕妇是可以吃冬瓜排骨汤的,但是患者不建议孕妇吃太多冬瓜排骨汤,因为吃多了对孕妇的身体是不好的,对宝宝也有一定的影响,排骨中有很多的钙,女人在怀孕的时候胎儿会不断的从母体中吸收很多的钙来促进自己的发育,这样母体中的钙含量就会不断的减少,此时就可以吃排骨汤来补充钙含量。
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怀孕的时候可以多喝一些白萝卜排骨,在怀孕的时候一定要注意一些清淡的东西。在怀孕的时候,对味道会很敏感,如果太辣、太油会导致胃口不好,会导致恶心。不要吃冰激凌等冰冻的东西,吃多了容易造成拉肚子、宫缩,还可能容易造成流产、早产。也不要吃油炸食物,因为油炸食物在加热后会释放出许多有害的化学成分,对母亲和胎儿都有一定的影响。此外,尽量不要吃高卡路里食品,因为经常吃高卡路里食品会造成孕妇肥胖,胎儿的生长速度也会加快,造成孕妇生产困难。
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孕妇可以吃排骨汤,但建议适量吃。怀孕期间可以多吃一些排骨汤。排骨汤是一种含有脂肪、蛋白质、矿物质等丰富的食物。怀孕期间要看自己的喜好,平时要多吃一些清淡的食物,适当调整一下自己的饮食。在怀孕时,为了使子宫、乳房、胎盘和胎儿的生长发育有一定的适应性,因此孕期妇女对营养素的需求要比不孕期高。多吃肉类、牛奶、鸡蛋、鸡肉、蔬菜、水果、鱼类等。
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燕窝的制作方法最为简单,将清炖燕窝冷却后放冰箱中,每日清晨舀入2-3勺,加蜂蜜、牛奶或其它材料同食。亦可木瓜焖燕窝、牛奶焖燕窝、银耳莲子羹燕窝等。燕窝一次3-4克/人为好,每周吃2-3次,连吃三个月为最好。燕窝富含营养,对于女性来说是非常有益的,特别是孕妇食用燕窝,能够促进胎儿的发育,让胎儿更加智慧。
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准备黄芪和枸杞子,倒入清水中,用手拌洗然后倒掉水,再倒入水泡6小时,准备生姜片和葱。鸡肉和咸肉洗净后切段。冷水下锅绰水后捞起洗净,泡开后的黄芪和枸杞子捞起,把鸡肉和咸肉加入黄芪水里,加入生姜片和葱。盖上大火不等烧开,微开时打开加入料酒。黄芪有益元气、壮脾胃、去肌热、排脓止痛、敛疮生肌、活血生血的功效,能治水肿尿少、出汗不止、气虚乏力慢性肾炎蛋白尿、糖尿病。
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准备好西兰花和大蒜,西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油,西兰花在沸水中焯一分钟,直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒均匀,加入盐和鸡精,最后勾入薄芡即可。
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