问题分析:早晨空腹吃鹅蛋能增强免疫力。早晨空腹吃鹅蛋还能补充人体的许多氨基酸,还容易被人体消化吸收。还有鹅蛋中含有较多的磷酯,对人的脑以及神经组织发育有很好的作用。其中鹅蛋中含有丰富的维生素a以及维生素e,具有明目的作用。