问题分析:晚上不吃东西只喝酒是能起到减肥作用的。但如果长期这样容易对胃部造成影响,如果患有胃病,容易使胃酸分泌增加,使胃病加重。科学合理的减肥方法应该是通过体育运动,控制饮食或者是晚餐,减少主食量。也可以吃蔬菜水果或者是粗粮的粥类来代替主食。像高粱粥,玉米粥,燕麦粥,这些粥类能够增加饱腹感,而且促进肠蠕动,有利于消化,也可以多吃些蔬菜水果,像香蕉,苹果,黄瓜,西红柿都是可以的。