问题分析:左旋重酒石酸胆碱也叫L(+)酒石酸氢胆碱,是一种营养增补剂及祛脂剂,为无色或白色结晶颗粒,极易吸潮。它能促进脂肪的代谢,防止脂肪在肝脏中的积累。能够提高人体的免疫力,降低胆固醇,提高记忆力,治阿尔兹海默症。