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怎样做月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤

我刚生完宝宝几天,月嫂今天想给我做月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤,可是她不会做,怎样做月子餐冬瓜腐竹鲫鱼汤?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:冬瓜腐竹鲫鱼汤做法,首先鲫鱼去内脏洗净,用适量盐腌30分钟。然后热锅热油,下鲫鱼两面煎下,放入适量料酒去腥,接着倒入开水放入葱段煮5分钟,再放入冬瓜片煮至鱼汤变成白。最后放入腐竹煮5分钟即可,出锅时加入盐调味。

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