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什么食物蛋白质含量最高

我是糖尿病人，如果不吃高蛋白的食物就会很饿，医院说要控制食量，多吃一些高蛋白的食物，什么食物蛋白质含量最高？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：蛋白质含量最高的食物是蚕蛹，每100克蚕蛹之中含有蛋白质30克到50克，比黄豆、牛奶、鸡蛋、肉品、鱼类的蛋白质含量要高很多。适量的吃一些蚕蛹可以有效的增强人体的免疫力，但是需要注意，蛋白质摄入过量也有可能会引发过敏现象，所以不要吃的太多。

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蛋白吃多了会怎么样
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
食用过多的蛋白质，会导致肾小球的硬化，蛋白质摄入过量会增加肝脏分解代谢的负担，特别是已经出现肾功能不全，氮质血症的患者，这个时候更应该限制蛋白质的摄入。
蛋白质高怎么回事
张聪副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋白质升高常见于泌尿系感染或结石导致的少量尿蛋白，多数为一过性的，感染或结石治疗好之后蛋白随之消失。生理性的，比如感冒、发烧、剧烈运动等，导致一过性蛋白尿。各种原发性肾炎，也会导致蛋白质高。
蛋白质含量低怎么办
张聪副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋白质含量低通过饮食或者药物改善。饮食要注意增加优质的蛋白质，优质的蛋白质来自于海参、牛奶、鸡蛋、大豆等食物，也可以补充淡水鱼，比如熬鲤鱼汤、鲫鱼汤，连汤带肉一起吃掉。可以考虑药物治疗，因为蛋白质尤其是白蛋白，主要是在肝脏合成的，所以主要的是改善肝脏的功能。
蛋白质会转化成脂肪吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
一般蛋白质是不会转化成为脂肪的，口服进去的蛋白质，首先会进入胃肠道，然后消化吸收，分解成为氨基酸，然后再重新合成人体所需要的蛋白质，如果人体在碳水化合物摄入不足的情况下，蛋白质将作为能量共给，然后分解代谢掉。不过蛋白质摄入量要控制，摄入量过多，会转化成脂肪，使身体变胖。
豆腐蛋白质含量
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
含量很高。每一百克蛋白质含量15.7克。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2000焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。
豆浆蛋白质含量高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆浆的中的蛋白质含量很高，是猪肉中含有蛋白质的三倍，而且是优质蛋白质，能满足人体每日的身体需要。能有效的增强人体的体质、提高机体的免疫力和抗病能力、十分有益于人体的健康。
含蛋白质最多的食物是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中含蛋白质的食物有很多。比如奶类、动物的肉类、禽肉类、蛋类、鱼类，虾等动物蛋白。另一类是黄豆，大青豆和黑豆等豆类。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、干果类的植物蛋白。
花生蛋白质含量
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
花生中蛋白质的含量较高，通常100克新鲜的花生含蛋白质约12克，而100克生的花生仁含蛋白质可达24克，花生中的脂肪含量也较高，100新鲜的花生含脂肪25克，而100克干花生含脂肪可达44克。
哪些食物的蛋白质含量高
陈瑶副主任医师
儿科山东省立医院三级甲等
食物中含的蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白。含有动物蛋白高的食物有奶类，如牛奶，羊奶，马奶，酸奶，奶酪等。肉类，如牛，羊，猪，鸡，鸭，鹅，兔，鸽子等肉。海产品，如虾，鱼，螃蟹，贝，海参，鱿鱼等。
哪些食物的蛋白质含量高
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
燕麦是谷类物中蛋白质含量最高的食物。赖氨酸含量比小麦粉还要高，这就有利于食物中其他氨基酸的吸收。可能是糖尿病人比较头疼的一件事，因为不知道如何平衡糖份和蛋白质。含糖量低，蛋白质含量高的食物，是糖尿病人的极好的食物。
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