问题分析:生姜蜂蜜水具有温肺止咳化痰,解毒的作用。生姜汁本身具有温肺止咳的作用,用于治疗由于外感风寒导致的咳嗽有痰。而蜂蜜具有润肺止咳的作用,用于治疗由于肺虚导致的燥咳无痰,甚至咯血。生姜汁配伍蜂蜜,两者共同起到止咳、温润肺燥的作用。另外,生姜汁可用于解鱼蟹毒,或者是半夏的毒性,蜂蜜也具有解毒的作用,可用于解乌头毒,两者共同服用,解毒效果更强。