问题分析:紫薯可以减肥,低脂肪低热量,紫薯的热量大约是70千卡/100克,比米饭的热量还要低,含有的碳水化合物也很低,低脂肪低热量的紫薯是很好的减肥食物。促进肠道蠕动,紫薯中丰富的纤维素对清理肠道中的食物残渣、有害物质有很好的效果,可以改善肠胃环境,减少便秘问题的发生,便秘减少了也能对减肥有一定的效果。