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枸杞变黑了吃了会怎样

我一直都比较喜欢用枸杞泡茶喝,最近发现枸杞变黑了,担心会有影响,枸杞变黑了吃了会怎样?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:枸杞放久了会氧化,所以会变黑,是常见的情况,枸杞变黑后能不能要看具体的情况,如果枸杞只是黑了,但是没有变质,或者霉变、坏掉,那么还是可以继续吃的,但如果已经发霉并且变质了,尽量不要吃,否则的话会引起肠胃不适,或者食物中毒。

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黑枸杞吃多了会上火,腹泻,眼睛红肿。因为枸杞性甘,因此一旦用量多度就会上火,特别是阴虚体质的人。黑枸杞能有效的温热身体,对于普通人来说的确是很好。但是如果正在感冒发烧,或者患有炎症的话就要注意了,服用黑枸杞会引起腹泻等症状。而且这对于体热的朋友们来说,吃黑枸杞也是不利于身体健康的了,很容易就会对身体造成伤害,在内热未清之前,一定要慎用。热上加热,难受的只有自己。其次黑枸杞中含有大量的氨基酸、胡萝卜素等成分,这些营养成分对人体非常有利,特别是其中的胡萝卜素对眼睛有保护作用,但是如果食用过多,就会增加眼睛的负担。一般正常人每天吃8克左右就可以了,如果需要通过服用黑枸杞来保健的话,可以适当的多吃一点,但最好也不要超过10克。建议脾胃虚弱的人夏季不宜吃枸杞,否则易出现食欲下降、胃脘满闷的症状。
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