问题分析:老人可以吃谷维素和维生素B1。谷维素具有调节和改善植物神经功能失调及内分泌平衡障碍的作用,可用于治疗植物神经功能紊乱、更年期综合征、神经官能症、经前期紧张综合征等;维生素B1具有营养周围神经、维系正常糖代谢及消化功能的作用,可用于预防和治疗维生素B1缺乏所导致的周围神经炎、脚气病、消化不良等。