问题分析:田七炖鸡的功效是滋补肝肾、益气活血,前期的主要作用是止血,补血,促进血液细胞的新陈代谢,还可以预防心脑血管疾病,扩张血管,降低血压,改善微循环具有强身健体,促进蛋白质,核糖核酸,脱氧核糖核酸的合成,增强学习和记忆能力,再就是可以提高免疫力的作用。