问题分析:香椿花本身是蔬菜香椿芽的花,从中医角度来讲具有清热利湿、解毒的功效,可以利尿消肿、祛湿。对于上火因素导致的口舌生疮、大便干燥、周身肿胀有很好的辅助治疗作用,但是需要注意吃得太多之后容易导致明显的腹泻现象,所以每天不要吃得太多。