问题分析:芝麻叶的蛋白质含量较高,其蛋白质含量接近鸡蛋,因此适量食用芝麻叶能有效强化心脑血管,对于中老年人的健康是有所帮助。芝麻叶中含有的维生素E有抗氧化性,能防止氧化脂质对于皮肤损害。芝麻叶中富含微量元素铁,而铁是人体造血循环的重要环节。适量食用芝麻叶有益于增强人体造血能力。