问题分析:羊肝的益处:有益血液、补肝、有目的作用。多吃羊肝不好的地方是含有高胆固醇。如果患者吃得太多,很容易导致高血脂。绵羊肝脏富含铁,铁是产生红细胞的必要元素,缺铁容易导致缺铁性贫血。羊肝富含维生素B2。维生素B2是人体生化代谢中多种酶和辅酶的组成部分,能促进机体的新陈代谢。羊肝中还含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症和视力损害。