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瘦肉精对人体有什么危害

最近在电视上看到说双汇食品有瘦肉精,之前也就听说过瘦肉精,瘦肉精对人体有什么危害?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:瘦肉精的化学成分是盐酸克伦特罗,也就是一种肾上腺类神经兴奋剂。瘦肉精对于动物来说会增加瘦肉的形成率,有利于提升养殖户的收益,但是瘦肉精会在肉中残存,不收加热的破坏进入人体,发挥一种兴奋性的激素作用,对人体的血液循环系统造成伤害,特别是对高血压,心脏功能不好的人危害更大,因此瘦肉精是严禁用于养殖业的。

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