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蒲公英烘鹅蛋的做法是什么

我今天一个人回老家，老家有很多蒲公英，老人们说蒲公英可以做菜，蒲公英烘鹅蛋的做法?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：取蒲公英鲜嫩叶花，洗净，蒲公英焯水，去除亚硝酸盐，将蒲公英切碎，鸡蛋去壳加盐，打散，筛入低筋面粉调匀，加入蒲公英碎拌匀，平底锅抺油，倒入蛋液铺平，小火烘八分钟后，翻面，两面金黄时，起锅，切块。

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蒲公英煮鹅蛋能治糖尿病吗
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蒲公英煮鹅蛋治疗糖尿病没有科学依据的。蒲公英的主要功效是清热解毒类的药物，具有清热解毒，消痈散结，利胆退黄的功效，蒲公英和鹅蛋联合应用也不具有降糖的功效，患有糖尿病的病人建议应按时服用药物进行调理治疗。不要胡乱的服用药物或乱用民间偏方，以免出现不良反应。
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蒲公英炒鹅蛋的功效主要是可以保护肝脏，能够增强机体的代谢功能和免疫功能，能预防动脉硬化，还可以延缓衰老，美容护肤。鹅蛋中含有的蛋白质，对肝脏损伤有很好的修复作用，能促进肝细胞的再生，蒲公英中含有的胡萝卜素和矿物质可以改善消化不良。
蒲公英炒鹅蛋的家常做法
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蒲公英炒鹅蛋可以保护肝脏，鹅蛋中含有的蛋白质，对肝脏损伤有很好的修复作用，能促进肝细胞的再生，可以提高身体血浆蛋白量，能够增强机体的代谢功能和免疫功能能，预防动脉硬化。做法是：在室外挖的蒲公英清洗干净，切碎，放小半勺盐，打一个鹅蛋，搅拌均匀，锅烧热放油，下葱花爆香，倒入搅好的菜进行翻炒即可。
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用蒲公英煮鹅蛋不能治疗糖尿病。糖尿病是由各种原因引起的综合征，主要是胰岛素缺乏伴或不伴胰岛素抵抗。所有旨在治愈糖尿病的宣传都可能是骗局，包括所谓的蒲公英鹅蛋能治疗糖尿病也是假的。糖尿病的发病与遗传、环境、感染、年龄等因素有关。目前在世界范围内，糖尿病只能控制不能治愈。在坚持饮食和运动的前提下，在医生的指导下，根据血糖调整药物治疗，注意定期监测血糖，才是糖尿病患者治疗糖尿病的最佳途径。
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