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食用猪血有什么好处

家里边杀了猪，猪血比较多，我丈夫很喜欢吃猪血做的食物，食用猪血有什么好？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：猪血是优良的补血食材，可以为身体提供大量的铁元素，能够增强造血功能，预防缺铁性贫血，吃猪血可以保护心脑血管，预防动脉硬化，还可以健脑益智，能够提高记忆力，缓解失眠多梦，预防老年痴呆，猪血中还含有多种微量元素，蛋白质，维生素等，经常吃猪血，可以提高身体免疫力，延缓衰老，可以增加骨密度，强筋壮骨，可以防癌抗癌。

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