问题分析:儿童的增肥食谱可以通过饮食和运动调节来起到健康增肥的作用。饮食方面需要适当的增加优质蛋白质的摄入,比如鸡、鸭、鱼、瘦肉等,同时还要补充适当的新鲜蔬菜和水果,每天还要喝两三杯奶补充身体的营养,通过适当的锻炼增加肌肉,提高机体的免疫力。