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嘌呤是什么东西

我前两天去医院做了个检查，今天去取结果，结果显示嘌呤高，嘌呤是什么东西？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：嘌呤是体内的一种物质，有机化合物，嘌呤是体内新陈代谢的一种代谢物，作为能量供应，代谢调节方面有重要的作用。如果体内不能把嘌呤代谢出体外，会导致尿酸升高，血尿酸的升高会导致尿酸盐沉积于组织而诱发痛风等病症。

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板栗嘌呤含量高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
板栗嘌呤含量不高，板栗是一种常见的食材，主要作用可以有养胃健脾，补肾强筋，活血止血。临床上可以用板栗治疗胃肠虚弱，出现反胃、泄泻甚至出血的症状，比如吐血、鼻子出血、大便带血，还有骨折，都可以用板栗进行辅助治疗。
低嘌呤饮食是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
低嘌呤饮食就是食物含有比较少的嘌呤的食物，如水果，牛奶，大米，蔬菜等等，而豆制品，海产品，啤酒等则含有高嘌呤，嘌呤三分之一来源于食物，三分之二来自人体自身的合成，除了减少摄入以外，还要注意或者关注合成的问题。
豆浆嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆浆的嘌呤含量并不高，每100克豆浆之中含有30毫克的嘌呤含量。摄入体内之后转变成尿酸的含量有限，一般并不会引发高尿酸血症。而从营养学的角度来讲，豆浆中的植物蛋白、植物磷脂、维生素B、钙离子、铁离子的含量比较丰富，能够美白皮肤、促进新陈代谢，还可以营养神经，增强人体的免疫力。
豆角含嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆角本身属于一种豆类食品，它的嘌呤含量还是比较高的。如果少量地吃一些豆角还可以被身体代谢，并不会引发尿酸迅速升高。但是吃了太多的豆角以后非常容易导致身体代谢速度减慢，从而引发尿酸在短时间之内升高。所以有高尿酸血症或者痛风的不能吃太多的豆角。豆角中的纤维素又比较丰富，可以促进肠道蠕动，可以改善便秘。
海带含嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
海带中的嘌呤含量并不高，每100克海带之中只含有不到100毫克的嘌呤，摄入体内之后，并不会引发尿酸迅速升高，所以痛风的病人和高尿酸血症病人可以适量食用。而海带中含有非常丰富的纤维素和碘离子，摄入体内之后可以预防甲状腺肿大，还可以补充一定的甘露醇，能够利水渗湿，对于代谢问题导致的水肿现象有很好的辅助治疗作用。
鸡肉嘌呤高吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高，但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量，要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的，不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症。
哪些食物含嘌呤低
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蔬菜水果都是低嘌呤的食物，还有五谷类的粮食如大米，小米等都是属于低嘌呤的食物。再就是奶制品也属于低嘌呤的食物。痛风患者可以吃禽蛋类的，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。再就是低嘌呤的食物还包括一些海参还有鳜鱼、三文鱼等。再就是猪皮，动物的血制品等都是含嘌呤比较低的。
哪些蔬菜含嘌呤较少
聂小娟副主任医师
皮肤科山东省立医院三级甲等
低嘌呤蔬菜，鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦，白萝卜，胡萝卜，土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等。
肉的嘌呤高还是豆腐的嘌呤高
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
肉的嘌呤比豆腐的嘌呤高。如果食入含有高嘌呤类的物质，经过人体的代谢容易产生高尿酸血症，高尿酸可以诱发痛风的发作。痛风最常见的表现是突然反复发作的跖趾，通常于夜间突然发作。
食物嘌呤含量一览表
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
每100克食物含嘌呤小于50毫克：大米、糯米、米粉、小米、玉米、富强粉、鸡蛋、牛奶、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜、海蜇皮、梨、桃、香蕉、葡萄。含嘌呤较高，每100克食物含嘌呤50~150毫克：麦片、麦麸、黑芝麻、红豆、绿豆、黑豆、菜花、鸡肉、羊肉、火腿、猪肉、牛肉、扁豆。含嘌呤高，每100克食物含嘌呤150~1000毫克：动物内脏、脑、黄豆、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼、啤酒、紫菜、香菇、豆芽。
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