问题分析:老年人常吃葡萄干有不少的好处,因为老年人常食葡萄干不仅有补气血、强筋骨、益气强身、耐饥寒养生之功效,更重要的是它可补充人体内的铬,葡萄干中纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯,使血中三酸甘油酯的指数下降16%,而三酸甘油酯是一种血液脂肪,可增加患心脏病的危险。