问题分析:吃无花果不上火,无花果属于一类比较流行的美食,市面上常见的无花果都是风干之后的,新鲜的无花果功效和作用同样广泛。新鲜的无花果中含有大量的苹果酸、柠檬酸,还有蛋白质、维生素c、维生素a和大量的膳食纤维。