问题分析:晚上不适合喝姜汤,因为晚上喝姜汤很容易上火,姜汤是比较辛辣的,喝完之后容易导致体内上火症状,表现为口干、舌燥、尿黄、便秘、失眠。还可能引发风热感冒,导致胃肠不适。而且晚上喝姜汤,因为睡着的时候身体活动比较少,姜汤中的活性成分具有促进血液循环,加速身体代谢的作用,因此很容易影响睡眠。