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尿酸偏高的饮食菜谱是什么

我检查身体的时候发现尿酸比较高，医院让我回家要注意饮食，尿酸偏高的饮食菜谱是什么？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：尿酸偏高的饮食菜谱是尽量减少嘌呤的摄入量，比如涮羊肉，海鲜火锅，动物内脏。也不要饮用过量的啤酒，如果一定要饮用酒类，可以选择白酒。还不能吃过多的香菇，菠菜，豆腐，因为这几种蔬菜也含有较高的嘌呤。家常菜谱以富含碱性的蔬菜为主，例如芹菜，西兰花。肉类可以吃牛肉，鸡肉等等。尽量避免摄入过多羊肉。主食类尽量多吃粗粮和全麦类。

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应当注意少量多餐，避免暴饮暴食，由流质饮食如大米粥，小米粥，过渡到半流质饮食如面条，最后再恢复普通饮食，这时饮食应以高蛋白，富含维生素的食物为主，常见的食谱包括鲫鱼汤，家常豆腐，菠菜粉条，干锅花菜，香菇油菜，草鱼炖豆腐，清蒸鲤鱼，醋溜白菜配合进食米饭，馒头等主食。
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