问题分析:核桃是一种坚果,且众所周知,核桃里面含有丰富的营养,所以经常吃核桃对身体有一定的好处,但是水煮核桃来降血糖,是一个民间偏方,没有科学依据,可信度并不高,但可以尝试,并不会对身体产生危害,除此之外,血糖高的话,不要吃含糖量的食物,可以吃一些苦瓜、芹菜等食物。