问题分析:孕妇,脾胃消化功能低下者,还有寒性痛经者不适合喝藕粉,生吃莲藕有清润的功效,尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用,莲藕经过加热会变黑,是因为含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽变深。