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空心菜是致癌的吗

我非常的喜欢吃空心菜，每天都吃，朋友说空心菜吃多了会致癌，空心菜是致癌的吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：新鲜的空心菜是不会致癌的，但是变质后会产生亚硝酸钠便会致癌了。平时好吃油腻食物容易滋生脾胃湿热，导致皮肤产生疮痈肿毒，可以用空心菜鲜品捣汁外敷。平时喜欢吃油腻食物或酗酒者，会导致血脂升高，血脂升高会促进血管硬化，是高血压的主要原因，本品有降血脂的功效，血脂下降后血管会逐渐恢复弹性，血压随之下降。空心菜所含有的活性成分有降低血糖的作用，可以作为糖尿病患者的食疗。

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失眠能吃空心菜吗
吕志勤主任医师
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失眠可以吃空心菜。空心菜是碱性食品，含有钾、氯等调节水平衡的元素。食用后有助于降低肠道酸度，预防肠道菌群不适，防止癌症。空心菜粗纤维素含量较丰富，该食用纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、解毒通便的作用。空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。所以失眠吃空心菜非常不错。
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空心菜少量的食用应该是没有什么太大的问题的。还是需要及时的补充汤水，来进行产奶的。另外需要多让宝宝吸允，多喝鱼汤等。空心菜是粗纤维的食物，后期可以少量食用。
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减肥可以吃空心菜吗
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中医科中国中医科学院广安门医院三级甲等
通常来说，减肥可以吃空心菜，但是要注意适量，具体分析如下：空心菜属于高纤维的食物，可以促进肠胃蠕动，而且空心菜属于低热量、低脂肪的食物，对减肥有一定的辅助作用。减肥期间要注意避免吃油炸、油腻的食物，可以吃蔬菜、水果等清淡的食物。需要注意的是，吃空心菜要注意适量，要和其他食物进行合理搭配，否则容易营养不良。
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空心菜吃多了有坏处，空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可能降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。但是，空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
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