问题分析:自制山楂干可以降血压。山楂药食同源,可以直接食用,也可以入药,还可以用来泡水喝代茶饮。长期饮用山楂水,有软化血管,降血压的作用,但是只能起到辅助降压作用,不能代替降压药物的服用。山楂的主要功效为消食健胃,行气消滞,活血止痛,化食降脂。要注意,山楂含有机酸比较多,还含有一些鞣质,所以胃酸比较多的人尽量少用,以免加重胃酸的症状。