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痛风能吃皮蛋吗

我父亲患有痛风的毛病已经有2年多的时间了，昨天我母亲买了松花蛋，痛风可不可以吃松花蛋?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
刘爱华 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 北京医院

问题分析：痛风是一种代谢性疾病，基础是高尿酸血症，在饮食上主要注意的是禁止高嘌呤的饮食，少食中嘌呤的饮食。对于皮蛋，不属于高嘌呤的食物，可以适当地食用，但是从健康的角度来说，皮蛋的腌制方法比较特殊，长期食用对身体是没有益处的。治疗痛风关键在于管理血尿酸，只有血尿酸达标之后才能减少复发。如果痛风急性发作，需要应用抗炎药物快速地控制症状。

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痛风能吃糖吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
痛风可以进食少量的糖，但应限制糖分的摄入量。因为糖分摄入量过多，会引起血尿酸升高。糖分摄入量过多，机体分泌的胰岛素也会相应增多，胰岛素能够促进尿酸的合成，抑制尿酸的排泄，从而使得血尿酸升高。
痛风不能吃什么
刘爱华副主任医师
内科北京医院三级甲等
痛风平时不要吃辛辣刺激的食物，不要吃动物的内脏，豆制品，海鲜类的食物，多吃蔬菜和水果，同时多喝水，得了痛风，需要监测尿酸水平，需要控制饮食的，不要喝酒，不吃过多的海鲜，不要吃一些动物内脏，可以多吃苹果、木瓜、梨、酸枣、花菜、低脂酸奶。
痛风可以吃秋葵吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
痛风可以适量吃秋葵。秋葵含有果胶、牛乳聚糖、草酸钙等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效。秋葵嘌呤含量为0-25mg/100g，为低嘌呤食物，因此痛风可以适量吃秋葵。
痛风可以吃鱿鱼吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
痛风患者尽量避免食用鱿鱼，因为鱿鱼是一种富含嘌呤食物，食用鱿鱼可以导致痛风患者体内尿酸水平明显波动，当痛风患者通过降尿酸药物治疗时血尿酸水平持续达标，患者可以偶尔少量的吃一次鱿鱼，除了鱿鱼以外，大多数带贝壳类的海产品以及火锅、肉汤，还有动物的肝脏、内脏，痛风患者都是谨慎食用。
痛风能不能吃豆角
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
痛风患者是不可以吃豆角的，豆角属于豆制品食物，而豆类以及豆制品都属于含一定嘌呤量的食物，如果长期大量吃可能造成血尿酸浓度的升高。但是对于动物内脏、海产品，豆角含嘌呤量是微乎其微的。
痛风能不能吃驴肉
刘爱华副主任医师
内科北京医院三级甲等
痛风病人是不可以吃驴肉的，因为驴肉的蛋白质含量很多。不利于痛风的恢复，在饮食上应该是非常注意，要注意不要吃海鲜就可以了，平常的情况下多注意保暖千万不要着凉。
痛风能不能吃西红柿
刘爱华副主任医师
内科北京医院三级甲等
痛风可以吃西红柿，痛风的话注意不要吃海鲜或者豆芽一类的还有嘌呤比较多的东西，最主要的是不要喝酒，不然很容易导致痛风复发的状况，平时一定要注意一下，可以查个尿酸看看。
痛风能不能吃香蕉
刘爱华副主任医师
内科北京医院三级甲等
痛风可以吃香蕉，是含嘌呤很低的食物，而且含对痛风有一定的好处的。痛风主要是嘌呤代谢障碍及尿酸排泄减少，引起的尿酸沉积于四肢小关节，引起的关节红肿热痛的症状，需要注意低嘌呤饮食，不要吃动物内脏，海鲜及豆制品，不要喝浓汤的，不要喝啤酒。
痛风能吃瓜子吗
刘爱华副主任医师
内科北京医院三级甲等
少吃或者不吃瓜子，因为瓜子是一种含中等嘌呤含量的食物，属于坚果中的食品，所以如果过量吃瓜子的话，也会增高血尿酸浓度，加重患者的病情。痛风患者在饮食方面要注意控制饮食的总热量，要尽量地保持或者减轻体重。
痛风能吃黑豆豆浆吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
可以，不过痛风应少量食用黑豆。黑豆是典型的高蛋白、低脂肪的食物，其中含有氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、花青素、异黄酮等营养成分，适量食用可延缓衰老、预防动脉血管硬化。
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