问题分析:骨折病人需要补充锌,铁,锰等微量元素这几种元素,有的参与组成人体代谢活动中的酶,有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料,在骨折早期适当补充,可能有利于愈合,动物肝脏,海产品,黄豆,葵花籽,蘑菇中含锌较多;动物肝脏,鸡蛋,豆类,绿叶蔬菜,小麦面粉中含铁较多;麦片,芥菜,蛋黄,乳酪中含锰较多。