问题分析：直肠炎不能够吃的食品主要有：高纤维食品，如白薯、芹菜等；辛辣刺激性食品，如辣椒、葱、姜、胡椒、蒜等；高脂肪食品，如肥肉、油炸食品、动物内脏等；易产气的食品，如豆类、生蒜、生萝卜、红薯、生葱、洋葱等；生冷食品，如大量冷饮、凉菜等。急性直肠炎病情发作期，忌吃蔬菜和水果，不过可以进食它们做成的泥末状食物。直肠炎病人忌吃可能引起直肠粘膜损伤的食品，主要是指粗粮和粗纤维食品，如玉米、芹菜、韭菜等。此外，茶、酒、咖啡等饮料，直肠炎病人也不宜饮用。直肠炎能够吃的食品主要有：高热能、高蛋白类食品，如淡水鱼、鸡类等；细软轻易消化的食品，且含有丰富维生素，特别是维生素A、B、C的食品，如西红柿等。
