问题分析:肛瘘术后饮食及注意事项:及时认真地执行术后医嘱,注意用药后的反应。肛瘘手术后三天就可以恢复饮食,饮食一定要清淡,吃一些富含蛋白质以及维生素C和维生素E的食物,这样有助于伤口的恢复,此外一定要多喝水,多吃新鲜的蔬菜以及水果,少吃油腻食物,病好半年后才可以正常饮食,不再忌口。