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鹅肝脂肪高吗

我比较喜欢吃鹅肝，但是朋友说鹅肝脂肪高，想问一下鹅肝脂肪高吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
胡春晓 副主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 山东大学齐鲁医院

问题分析：鹅肝的脂肪含量达到重量的5%，属于一种高脂肪的食物。但是它含有的热量并不是特别的高，每100克鹅肝中只含有130大卡左右的热量。适当的吃一些鹅肝可以吸收其中丰富的维生素c、维生素e，不但可以起到抗氧化的作用，而且可以防止坏血病的发生。

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鹅肝吃了有什么好处
王东主任医师
外科北京大学人民医院三级甲等
通常情况下，吃了鹅肝的好处如下所示：鹅肝可以帮助身体保持正常的生长和生育功能，保持视力，预防眼部干燥，减轻眼部的疲劳，改善皮肤的颜色。多吃鹅肝，可以帮助身体提高免疫力，预防老化，抑制肿瘤细胞的生成，提高机体的免疫力。鹅肝可以有效的补充体内的铁，可以预防缺铁的发生。建议患者适当吃鹅肝，不要过量吃鹅肝，以免引起身体不适。
鹅肝的营养价值是什么
王东主任医师
外科北京大学人民医院三级甲等
鹅肝是动物肝脏的一种，含有丰富的营养物质，是补血佳品：含有蛋白质胆固醇，脂肪，多种矿物质、多种维生素等营养成分。1.鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。2.吃鹅肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。3.经常食用鹅肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
脂肪肝会导致血压高吗
王东主任医师
外科北京大学人民医院三级甲等
一般来说，脂肪肝和血压高并不是直接引起的关系，脂肪肝并不会直接引起血压高。具体内容如下：脂肪肝是由于代谢紊乱造成的，有脂肪肝的患者通常也会有高血压、高血脂、糖尿病等一系列临床疾病，二者属于并列关系。建议患者在日常生活中注意定期监测体重、血压、血脂、肝功等指标。定期在医院做肝脏超声，评估肝脏、胆囊、脾脏功能，观察有无异常，若发现异常，应及时就医诊治。
脂肪肝会引起alt升高吗
王东主任医师
外科北京大学人民医院三级甲等
ALT一般是指谷丙转氨酶，一般情况下，脂肪肝是有可能会引起谷丙转氨酶升高的，具体内容如下：谷丙转氨酶是检测肝功能的重要指标。脂肪肝患者体内大量脂肪堆积，容易挤压肝细胞，导致肝细胞代谢异常，肝功能受损，谷丙转氨酶、谷草转氨酶等指标升高。如果是严重脂肪肝患者，可能会出现脂肪性肝炎、脂肪肝伴肝硬化，谷丙转氨酶升高的可能性更大。
吃鹅肝的好处和坏处是什么
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
平时吃鹅肝的好处还是有很多的，因为鹅肝中的营养价值很高，其中还含有丰富的维生素和微量元素，可以增强人体的免疫力，还可以抗衰老，有益于皮肤的生长，但是如果长期吃可能会导致高血脂，高胆固醇等。
吃鹅肝对身体有什么好处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鹅肝具有调节血脂、保护视力、护肝解毒、促进生长发育、补血养血、养颜护肤、防癌抗癌的功效，对于眼疲劳、视力下降、生长发育缓慢、贫血、皮肤粗糙等症状有缓解作用。所以多吃鹅肝对身体好处很大。
鹅肝吃了有什么好处
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鹅肝吃了有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳的好处。因其十分丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。法国著名的料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。
鹅肝的营养价值与功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
富含蛋白质、铁元素、维生素A，具有补铁、保护视力等作用。但因其胆固醇含量相对较高，另外某些菜肴如法式鹅肥肝，为追求口感选取脂肪含量很高的鹅肝制成，不宜长期过量食用。
鹅肝掌什么样
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鹅肝掌的发生原因与蜘蛛痣一样，表现为肝病患者手掌的大、小鱼际及手指掌面、手指基部呈现的粉红色(融合或未融合)胭脂样斑点，压之退色，久者可形成紫褐色，特别是有肝硬化的人。如仔细观察可见许多星星点点扩张连成片的小动脉。肝掌也随肝功能好转而减轻或消失，但肝掌也可见于正常人，俗称“朱砂掌”，幼年即存在，主要与遗传有关。此外，嗜酒、重体力劳动者中也偶见有肝掌者。
鹅肝掌一定是肝出现问题了吗
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
鹅肝掌是肝出现问题了，鹅肝掌大多是由肝部疾病造成，鹅肝掌出现在手指掌面和手指基部，为粉红色斑点，时间长会变成紫褐色，患有肝硬化的病人，很容易出现鹅肝掌，鹅肝掌会随着肝功能好转减轻或消失。
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