问题分析:重度脂肪肝可以吃蛋白质,菌类,瘦肉,低脂奶等高蛋白,低脂肪食物,减少油脂类的摄入,饮食合理搭配,多吃粗粮和蔬菜。不要摄入太多的蛋白质。饮食清淡加上多运动。需要提醒的是,脂肪肝的人应以低脂饮食为宜,并且要以植物性脂肪为主,尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸,少吃一些饱和脂肪酸,同时应限制胆固醇的摄入量。