问题分析:中期酒精肝硬化不能逆转,积极地配合治疗是可以控制的,酒精肝硬化是因为大量长期饮酒造成的干细胞大量死亡导致的原因,首先一定要戒酒,然后做保肝治疗,并且要服用化纤类的药物进行治疗,注意饮食高蛋白低脂肪,高维生素食物摄入。