问题分析:脂肪肝可以吃瓜子的,脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多,超过了肝脏的处理能力,引起的肝脏脂肪堆积,严重的可以引起肝脏功能改变,需要积极预防和治疗这种疾病,首先要控制饮食,少吃高血脂食物,多吃些蔬菜和水果,瓜子含脂肪也比较多,少量吃没有关系,吃的太多也不行。