问题分析:酒精肝食疗的最有效方法是戒酒。酒精肝食疗要加强营养,给予高蛋白、高热量、高维生素的饮食,酒精肝食疗辅助治疗酒精肝有助于疾病恢复。酒精肝食疗吃什么好酒精肝严重肝损害时,应在医生的指导下适当限制蛋白质饮食。