问题分析:蛋白质的摄入量。一般每日每千克体重摄入量不低于l克食。适当增加高糖饮食。由于肝硬化病人调节血糖的能力降低,容易出现空腹低血糖,所以,除正常二餐外,中间应添加两餐点心,且应是细软易消化,少纤维,产气少的食物。适量摄入脂肪。每人海日摄入脂肪40~50克比较合适,除因胆汁因素应采用低脂肪,低胆固醇饮食外,都不宜摄入脂肪讨多或过少。要限制食盐量。有轻度腹水者应采用低盐饮食。