问题分析:脂肪肝不能吃辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物;不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物;不能吃鱿鱼、沙丁鱼。鱿鱼、沙丁鱼属胆固醇含量较高的食物,所以脂肪肝必须限制食用。