问题分析:脂肪肝饮食首选食物应该就是豆制品,因为豆制品不仅含有非常丰富的营养,还具有降血脂的作用。包括豆芽、豆腐、豆浆等。如果能保证每日摄入30-50克左右的大豆蛋白。就能够显著的降低血清总胆固醇,低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。