问题分析:酒精肝是由于长期大量饮酒所致的肝脏损伤性疾病。酒精肝检查主要指的是血液和生化检查。营养不良也是促使酒精肝形成的原因之一。尤其是在大量饮酒的过程中,更不会去在意饮食营养的摄入,最终因身体缺乏所必需的营养导致形成酒精肝。